Это культурный слой скорее всего, городские сооружения врастают в землю
с темпом несколько миллиметров в год.
Помниться, в Домском соборе была картина того же собора в средневековья - так там было довольно высокое крыльцо, а сейчас вход на уровне земли.
А бот "Фортуна" - разве там не написано?
И почему Плещеево - действительно, непонятно. Ведь Пироговка куда ближе!