Все наоборот
>" развитые Англия и Франция научились лить чугун только в 19 веке"
Чугун в массовом порядке стала выплавлять как раз Англия еще с начала 17 века, по той простой причине, что древесного угля стало катастрофически не хватать ввиду сведения лесов (тогда возили ели аж из Норвегии, в то-то время). И перешли на каменный уголь. В результате, хочешь не хочешь, основным продуктом как раз и получился чугун.
Примите и проч.