Доброе время суток!
У меня есть сильное впечатление что качество призывников падает не потому что молодёжи в среднем дохлеет, просто в армию всё больше попадают "сливки снизу". Ребята из семей, где заботятся о питании и физическом развитии детей, как правило в армию в итоге не идут. Кто-то косит, кто-то учится, кто-то ещё что-то. У нас в конторе полно свежих выпускников МГУ - в среднем парни выше меня на голову и плечами косяки задевают, никаких там очков и тому подобного. В итоге в армии на одного принципиально пошедшего служить приходится толпа тех, кто не смог откосить в силу своей бедности (а бедные редко здоровы) или тупости. И это не изменится до тех пор пока армия не станет привлекательна (как этого добиться, я не знаю - мы себе пока не можем такую армию позволить в нужных количествах).