то прослушать мобильный разговор не намного сложнее, чем воткнуть две булавки в провод соседа или мониточик в крон воткнуть.
Вот снять с эфира - сложнее. В разы. Причём сложность не в том, чтобы декодировать поток, при современном уровне выч. техники это несложно, сложнее поймать "переброс" разговора на другой канал или ретранслятор. Но в данном случае наверняка делалось и то и другое.