1). Не все пьют и едят в одно время, даже если дают. А давали не всегда и не много. В рассказе одной заложницы: "Одна бутылка Фанты на четверых". То есть - внезапности ЗАВЕДОМО не будет, кто-то из ублюдков заметит, что вокруг "отключается" брат-шахид один за другим. Результат - команда на подрыв.
2). С большинством транквилизаторов (чтобы не придирались - с теми, которые достаточно сильны, чтобы гарантированно "отключить") проблема абсолютно та же самая: ПЕРЕДОЗИРОВКА - ЭТО ОТРАВЛЕНИЕ И СМЕРТЬ. А с пищей и водой дать НУЖНУЮ (индивидуально) дозу еще труднее, чем с газом - газ по крайней мере дал более или менее РАВНУЮ дозу (а там как уж организм выдюжит). А питье и пища - те же мамашки от себя оторвут - детишкам отдадут. Не так ли???
В общем, не одна хорошая голова думала, прежде, чем газ закачали...