>Бесспорно, долго бы сохранялись ГРЕБНЫЕ суда.
Это вряд ли. Такую свору гребцов на долгих морских переходах не прокормить, однако.
>Метательными машинами корабль потопить трудно
Потопить трудно, обездвижить легко - стрельбой цепями из гипертрофированных арбалетов по бегучему такелажу. А потом топи его таранным ударом.
>огнеыетное вооружение палка о двух концах
Без проблем - можно обить огнеопасные рабочие места (у арбалетных постов) тонкой медью.
>таранная тактика потребовала бы МАНЕВРА, то есть гребного судна
Современные яхты вполне маневренны, можно поставить косое парусное вооружение вместо прямого. Можно паровые торпеды придумать, даже с камикадзе.