в колхозах были очень низкие и люди тогда, также как и сейчас жили в основном за счет личного хозяства. При нем были введены очень высокие налоги на личное х-во под тем предлогом, что оно отвлекает от работы в колохозосовхозах.
Теперь представьте себе, что человек либо небодемные деньги платить должен, чтобы себья нормально питалась, или садиться на совхозо/колхозную зарплату, при том, что например молоко, творог, сметана, мясо в деревенских магазинах никогда не продавали.
Про кукурузу и мясо. Зарплата зависела также и от выработки. Если кукуруза не растет, что за деньги (прокорм семьи) получает крестьянин?
Алеxей