|
|
От
|
Iva
|
|
|
К
|
Prepod
|
|
|
Дата
|
03.05.2025 19:47:56
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век; Политек;
|
|
Re: А что...
Привет!
>В чем «неэффективность»?
в переводе 1 кг зерна в кг продукта - молока или мяса.
>Действительно, зачем людям молоко? «Это нерыночно». Вот сейчас сократили и кормят лучше, но молока внезапно меньше стало, а не больше.
так население по реальной цене не захотело покупать это советское молоко. И половина стала покрываться более дешевым импортом.
перевод тонны нефти напрямую в молоко или мясо за рубежом оказался гораздо более эффективным чем путь зерно- совесткие фермы - молоко, мясо.
но при развитии несоветского СХ из РФ выжили импортную курятину, а потом и импортную свинину. Говядину не успели - жирные нефтяные года закончились.
>Это всё замечательно, только где достижения передового животноводства (30 лет прошло, наука на месте не стоит) в производстве КРС? И молока и говядины и производится и потребляется заметно меньше (говядины вообще в два раза). Качество говядины выросло, это да. Впрочем, мясные породы, которые «мраморную говядину» дают, и зерна потребляют немало.
надои оровы в среднем (это с учетом советского стада) выросли вдвое. У капиталистов естественно еще выше. Население у нас бедное и потребление говядины росло до 2008 года, а дальше населению стало не до говядины. И РФ начала ее экспортировать.
>В птицеводстве более или менее понятно, пошли новые породы и технологии, советского уровня потребления куриных яиц не достигли, но уже близки, мяса птицы кратно больше и производится и потребляется, качество намного выше.
>Вот это круто, вот это прогресс, а с коровками такого даже близко нет.
так у нас в 1991 году не было капиталистов с огромными капиталами. Поэтому начинали развивать отрасли с небольшими капвложениями. Сначала курятина, потом свинина.
а обновление многомиллоного стада коров - это огромные капиталовложения. Оно по тихоньку идет (или по крайней мере шдло года до 2020) производство молока было постоянным, а поголовье молочного КРС падало.
и прарлелльно строилось поголовье мясного КРС - Мираторг например. Рибай (малая часть туши) на экспорт, все прочее ("отходы" производства рибая) на внутренний рынок.
Владимир