>Вообще-то нет, стремительный рост лошадиного поголовья в 1941 - следствие востребования оного в армии.
Непонятно где Вы такое увидели? По статданным видно только что как в 1935 преодолели последствия коллективизации, так рост по всему животноводству начался постепенный. А не только по лошадям. Там и поголовье КРС восстанавливалось, хотя коров армия пушки тягать не запрягала.
>Вообще же падение оного стабильно шло с 1926 как по "волюнтаристским" (кривое проведение сельскохозяйственных реформ), так и по объективным причинам (укрупнение хозяйств и механизация).
А откуда данные про 1926, который еще к НЭПу относился.
По косвенным данным - в 1926-28 экспорт продукции животноводства рос, а это надо полагать сопровождалось ростом поголовья скотины.
А вот с 1929 по 1939 экспорт продукции животноводства непрерывно падал.