Хватит с избытком при бережном подходе плюс еще подземные воды
>просто весь его собрать и перенапрвить- немпростая задача.
Сток рек Крыма в среднем примерно 1000 млн м3 в год, при современном полном водопотреблении Крыма менее 250 млн м3.
Плюс подземые воды. 550 млн м3 добычи из скважин как в 1975 конечно абсолютно недостижимо (уже тогда создало проблемы), но в районе 150 млн м3 стабильно.
Проблема решаемая, но требует капиталовложений - водохранилица, обширная сеть трубопроводов.
Пример Израиля, где "природной" воды лишь немного больше Крыма, а население уже в 4 раза больше показывает абсолютную решаемость проблемы.