>В целом нехватка кормов в СССР хронической болезнью была до самого конца. Гнались за поголовьем.
И на верху выбор - кормить население или скотину - тоже решался в пользу населения. А скотина как то перебьется с соответствующими последствиями для удоев, прироста и т.д.