>Весной 1918 г. еще запасы сырья были на национализированных предприятиях и товары на складах.
Да, потом с товарами в условиях ГВ стало трудно. Но всё равно хлеб изымали не бесплатно.
Из декрета:
Ст. 6. Все количество хлеба и зернового фуража, причитающееся на губернию по разверстке, согласно ст. 4 должно быть отчуждено у населения по установленным твердым ценам и поставлено к 15 июня 1919 года.