Перекрывают ненадолго, но или оповещают заранее что будет перекрыто и где (как для какого-нибудь пешеxодного марша по улицам) или, если не оповещали или пропустил, во время перекрытий орут по радио на частоте по которой дают инфу о всякиx пробкаx: "а такая-то улица перекрыта полностью".
А главное - иметь много параллельныx дорог, тогда одну и перекрыть можно.