Иногда такая железяка еще называется "задник". В ообщем с к нормальному среднеформатному фотоаппарату, с нормальным объективом и видоискателем, сзади, вместо бокса с пленкой ставится специальная сканирующая головка.
Сканирующие головки бывают разные. Бывает матрица и тогда все это превращается в электронный фотоаппарат. А бывает сканирующая планка, которая по команде движется вдоль винта - как у обычного сканера.
Предназначаются такие штуки для документов, которые по разным причинам нельзя покласть в обычный сканер: большие размеры, ветхие документы, старые книги и альбомы, которые нельзя целиком разворачивать ну и в таком духе. Само-собой это жутко дорогие железки. Все цены начинаются где-то с 6тыс.$