Там есть второй полюс. Ну и первый соответственно.
>Более того, там и первого нет...
любое радиоизлучающее устройство сначала генерирует поле между двумя электродами (или электродом и поверхностью).
Затем это поле отрывается от электродов и распространяется в пространстве в виде электромагнитной волны.
в микроволновке - тоже самое
например - блок магнетрона микроволновой
центральный электрод - "первый полюс" и корпус - "второй полюс"
Центральный электрод вставляется в короткий волновод.
В волноводе формируется эл.маг.волна, которая выходит в рабочую камеру микроволновки.
Причем выход волновода перекрыт слюдяной пластиной через которую ЭМволна проходит без потерь а всякая срань типа капель жира, пара не загрязняет электроды.