Re: точной таблицы
>... заместителя начальника тыла БНА, ведавшего продовольственным обеспечением: "таблица продуктов для приготовления пищи болгарского солдата содержала 28 наименований. Это позволяло приготовить 18-20 "вторых" блюд и 15-16 "первых" и десертов в месяц. Наш стол был одним из самых богатых среди союзных армий в Варшавском Договоре. На Новый год на солдата полагалось 200 г вина. Тогда я поинтересовался, как кормят турецких солдат. У них (в сравнении с болгарскими) было больше мяса, но баранины и говядины. А у нас в основном свинина, говядина, курица, также баранина, и один раз в неделю обязательно рыбный день".
ОК, тут ничего про очень большое количество мяса у болгарских солдат нет, а с остальным я не спорю. ИМХО с мясом у болгар не очень было.
С уважением
