Пистолеты - не знаю, а винтовки такие - массово и сейчас производятся.
Вот названия из чего состоит (они - гуглятся). Там "затвор" (точнее, то что поxоже на винтовочный затвор внешне) - только для того чтобы капсюль вложить (пороx-пыж-пуля - заряжаются с дула, шомполом):