Все крестьяне после урожая ели вволю, но постепенно у беднейших хлеб заканчивался и они бродили по округе и христарадничали.
Практически такие же крестьяне, у которых еще хлеб был подавали им.
Потом у них тоже хлеб заканчивался и они тоже подавались христарадничать.
При неурожае так охватывались всё бОльшие и бОльшие слои и доходило до того, что побираться уходили все, кроме кулаков.
При этом хлеб в том же уезде был, просто у людей не было денег его купить. Приезжавшие на борьбу с голодом прямо на месте легко закупали зерно.