От Evg Ответить на сообщение
К Рустам Ответить по почте
Дата 25.06.2014 19:06:58 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Флот; Версия для печати

Re: Читаем

>Доброго здоровья!

>>>Вы водку с водой путаете? ;)
>>
>>Скорее водка = хлебное вино. Но в данном случае и с учетом пропорций это как в литре минералки развести 10 грамм водки... ))))
>
>Да, водка=хлебное вино.
>Но не надо напрямую приравнивать современные понятия с тогдашними. Если не довести "градус" того "сбитня" до определенных величин, получим 100 ведер катализатора поноса. А эти "определенные величины" вполне могут достигать 10-15%.

Примерно такой в те времена и была крепость наиболее ходового "хлебного вина". Когда говорят что "матросам дали водки" имеется ввиду именно оно.

Крепость сбитня примерно 4-6%, перед употреблением его "варили" и пили горячим, так что никакого катализатора поноса не получалось. Этакий русский аналог грога, глинтвейна и т.п.