От Юрий А. Ответить на сообщение
К тов. Бендер Ответить по почте
Дата 26.06.2014 08:20:01 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Флот; Версия для печати

Вот тут множество способов хранения яиц, без холодильника. Есть и до года.

>Не такой уж и скоропортящийся. Современные яхтсмены спокойно запасаются свежими яйцами на переход, к примеру, из Южной Америки в Океанию. Это месяца полтора-два, при температурах в районе +30.
>Фишка в том, что каждое яйцо смазывается вазелином (но подойдет любой жир), и лотки с ними переворачиваются раз в неделю.


Сабж http://ptichki.net/stati/701-pravilnoe-hranenie-jaits

Лучше всего яйца сохраняются в известковом растворе, в растворе жидкого стекла, а также смазанные глицерином или вазелином. Если перед заливкой известковым раствором яйца окунуть в жидкий парафин, то их можно хранить год. В концентрированном соляном растворе (150 г соли на 10 литров) яйца хранятся 4-5 недель.


А нам плевать, что начали стрелять, мы в кусты всегда успеем убежать.