|
|
От
|
Червяк
|
|
|
К
|
Walther
|
|
|
Дата
|
12.02.2014 23:38:48
|
|
|
Рубрики
|
WWII;
|
|
Re: очень даже...
Приветствую!
>отходов при выпечке что пирожных, что простого хлеба нет, поэтому массовый/калорийный показатель при их выпечке из одного кол-ва муки одинаковый.
Вообще говоря это не так. Сахар и жиры теряют калории при тепловой обработке. да и мука тоже. Наименьшие потери калорий будут при опарном тесте (хлеб то есть). просто его меньше печь нужно, чем кондитерские изделия.
С уважением