Это вам не совсем поможет. Эти данные хорошо показывают потребности в фураже для кавалерии оседлого народа. А у кочевников думается овес и сено вряд ли будут в достаточном количестве. ИМХО кочевая армия фуражируется в первую очередь на полях свежей травой. Она не должна надолго останавливаться на одном месте, чтобы не начался падеж лошадей от истощения.
P/S/ Для расширения кругозора, погуглите потребности лошади в фураже летом. Именно при ее обитании на пастбищах. Там цифры побольше выходят.