>Я с трудом могу себе представить запахи голландской или британской кухни того периода, если (с добрениями для огорода) это всё было именно так.
Мама жаловалась, что в молодости при изобилии свежих овощей и зелени на приамурских приграничных рынках не могла ничего купить, т.к. у всех овощей, привозимых "из-за речки" был очень "специфический"й запах, а с советской стороны огородников было исчезающе мало.