>Только вот было одно "НО" - картошка была сильно водянистая и имела чётко выраженный запах...
>Я с трудом могу себе представить запахи голландской или британской кухни того периода, если (с добрениями для огорода) это всё было именно так.
Тогда люди мылись довольно редко, боялись заразы - воду не хлорировали... к запахам обоняние быстро адаптируется, работающие на "пахучих" производствах на запахи не жалуются.
