От объект 925 Ответить на сообщение
К john1973 Ответить по почте
Дата 26.10.2013 21:12:24 Найти в дереве
Рубрики 11-19 век; Версия для печати

Раньше в деревне, когда не было морозильных камер, то летом

из мяса были курицы и баранина. Т.е. то что забив можно было сьесть за раз, либо упрятать в маленькую морозильную камеру холодильника.
Т.е. в степи холодильников нет и основной поставщик мяса в теплых период, т.е. где-то с апреля по октябрь овцы.
Алеxей