|
|
От
|
Dr.Potz
|
|
|
К
|
certero
|
|
|
Дата
|
25.10.2013 07:58:54
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век;
|
|
Re: Молоко содержит...
>Молоко у основной массы людей в мире не усваивается после детства.
Сильно зависит от национальной принадлежности. Западные европейцы (особенно немцы и голландцы) в большинстве нормально усваивают, т.к. имеют достаточный уровень лактазы (фермента, расщепляющего молочный сахар).
У большинства азиатов напротив, лактазы во взрослом возрасте нет, т.о. молоко они могут употреблять только ферментированное. Иначе диарея, что пагубно скажется на боеспособности ;)