>Засеки - это живые деревья. Их валили так, что они оставались живыми и продолжали расти в поваленном состоянии.
Да-да, особенно переносные засеки.
>Этим засека кардинально отличается от завала.
При устройстве завалов так же оставляют связь дерева с пнем и целые неповаленные деревья.
Засека отличается от завала вовсе не этим (по крайней мере, в советской военно-инженерной мысли).