Вот данные по Германии из Брокгауза и Ефрона
>Еще бы прикинуть сколько пашни занято под каждую из культур
Площадь под разными культурами в 1890/91 году, тыс. га
Пшеница - 1960
Рожь - 5820
Ячмень - 1667
Овёс - 3904
Гречиха - 195
Картофель - 2906
Сено - 5910
Свекла (кормовая) - 399
Виноград - 120
Табак - ?
Хмель - 45
