Re: Так пишут...
>>Картофель не единственная культура. Обычно неурожай одной культуры компенсируется другой
>что значит "компенсируется"? нельзя в один и тот же сезон вырастить больше другой культуры. если страна не экспортирует продовольствие то "внутренних резервов" других культур оно не имеет.
Именно это и значит.
Неурожай - он обычно вызван вполне конкретными колебаниями климата - температура, количество осадков... И то, что плохо для одной культуры - может оказаться благом для другой.
Причём, дело даже не противопоставлении зерновые/картошка. Неурожай пшеницы может сопровождаться высоким урожаем ячменя (ИМНИП, 2010 год, ЮФО). Да что там - озимая/яровая пшеница уже нивелирует риски.
Так что, глобальный "неурожай" - это, ПМСМ, проблема планирования и управления. Исключая, разумеется, крайние случаи - вроде катастрофы 1601 года.
