традиции или обычаи часто не имеют рационального объяснения
поэтому у всех они разные. Где-то принято пердеть за столом, где-то нет. Где-то принято громко разговаривать, где-то нет и тд. Именно традиции и обычаи определяют лицо сообщества (народа, коллектива и пр) и делают принадлежность к этому сообществу предметом личной гордости. Помойка, со своей свободой ничего не определяет.