начало разное и полезное Некоторые аспекты формирования научного представления об обонянии собак
Крутова В.И.
Для человека из всех органов чувств наиболее значимым является зрение. Несколько меньшую роль в изучении окружающего мира играет слух, а обоняние люди используют в основном вместе со вкусом при дегустации пищи. И дело не столько в том, что органы химической чувствительности у человека развиты хуже, чем у многих млекопитающих. Известны факты, когда люди, лишенные зрения или слуха, а порой и того и другого одновременно, обучались использовать в освоении пространства восприятие и анализ химических сигналов.
В отличие от человека в жизни собаки обоняние и мир запахов имеет колоссальное значение. Не только в пищедобывательной деятельности, в освоении пространства, в построении социальных взаимоотношений с себе подобными собаки, как и их дикие сородичи активно используют химические сигналы. Они запоминают запахи соплеменников, активно маркируют территорию своего обитания, ищут половых партнеров и пищу.
Сосуществуя с человеком на протяжении тысячелетий собаки научились использовать обоняние во взаимоотношениях с людьми. А люди, надо отдать должное, обратили внимание на поразительную способность собак легко ориентироваться в мире запахов и поставили это умение собак себе на службу. О способности собак использовать обоняние для помощи человеку на охоте, при розыске пропавших животных, отбившихся от стада, поиске пропавших людей, сбежавших преступников написаны сотни книг. Однако подчас достоверность фактов, изложенных в таких публикациях, вызывает если не недоверие, то много вопросов к авторам, сообщающих порой просто о фантастических событиях. Собаководы - люди увлеченные, влюбленные в своих животных. Собаки живут рядом с человеком, образуя своеобразную симбионтную группировку. Они научились понимать человека не умея разговаривать членораздельно, обучились общаться с людьми посредством мимики, поз, звуков, воспринимая мимику, жесты, отдельные слова людей. Причем такое понимание нередко превосходит ожидания человека, и тогда люди оценивают способности собак как сверхъестественные, приписывая им то, что есть и то, чего быть не может.
Первые научные исследования по изучению чутья собак были проведены в Англии Дж. Романесом в восьмидесятых годах девятнадцатого века. В своих опытах он старался оценить возможности обоняния собак.
В одном из опытов двенадцать человек шли колонной друг за другом, повторяя шаг идущего впереди, точно след в след. Первым шел хозяин собаки. Пройдя таким образом 200 ярдов (примерно 180 м), колонна разделилась. Шесть человек во главе с хозяином собаки двинулись в одну сторону, а вторая группа из шести человек - в другую. Через довольно значительное расстояние люди спрятались, послечего по следу была пущена собака, которой дали задание найти своего хозяина. Собака выполнила это задачу с очень небольшой задержкой, потому что проскочила место, где колонна разделилась на две группы.
В другом эксперименте Романес обертывал свои башмаки толстой чистой бумагой, и собака не находила его следа до тех пор, пока бумага не прорывалась. Романес обнаружил, что собака хорошо идет по его следу в том случае, если он часть пути проходит в обуви, а потом снимает ее и идет босиком. Если же кто-либо другой надевал башмаки хозяина, собака шла по следу чужого человека, не замечая подмены. Так впервые научно было показано, что собака ищет знакомого человека по его особому, индивидуальному запаху. Это понятие не было сформулировано Романесом, хотя и поныне его эксперименты поражают своей простотой и наглядностью.
В Германии полицейские тоже неоднократно тестировали ищеек. К сожалению, собаки из-за методических ошибок, допущенных при тренировке, часто ошибались, если при прокладывании следа им усложняли задачу. Это в большой мере способствовало формированию мнения о неспособности собак работать в сложных условиях. Считали, что собаки могут различать людей по запаху, но не верили, что они руководствуются индивидуальным запахом, когда идут по следу. Считали, что ищейка ориентируется больше на запах примятой травы, духов, которыми пользовался человек, а также визуально различимыми вмятинами ног на земле.
Для проверки такого предположения немецкие кинологи Мост и Брюкнер в 1905 году проводили опыт, в котором человек прошел половину пути по довольно мягкой земле, а потом сделали так, чтобы след его “растаял в воздухе” (при помощи подвесного каната этого человека удалили), далее пустили большое колесо, на ободке которого с интервалом в один шаг были прикреплены ботинки этого человека. То есть в первой половине проложенного следа оставались явные отпечатки ног преследуемого, во второй половине, благодаря легкости колеса, видимых отпечатков не оставалось. Собака не заметила разницы в способе прокладывания следа и прошла его весь. На основании такого опыта экспериментаторы сделали вывод, что собака ориентируется не только на сопутствующие запахи взрыхленной земли и смятой травы, но и на запах человека, оставившего след, и что все такие компоненты имеют важное значение. Под запахом человека исследователи понимали запахи не только и не столько самого человека, сколько кожаной обуви, гуталина, духов, табака.
Профессор Броф, один из критиков работы собак, пришел к заключению, что если след, по которому идет ищейка, пересечет след другого человека, пользующегося теми же духами, что и преследуемый, или отпечатки ног человека-помехи будут четче, то собака может неправильно выбрать дальнейшее направление, и пойти по новому следу. Р.А.Рейсс, профессор Лозаннского университета, ссылался на случаи ошибок, которые допускались собаками. Он пишет, что “подобные случаи с очевидностью свидетельствуют о прямой опасности для общества выслеживания преступника при помощи неразумного животного... Уголовный розыск требует... тонких интеллектуальных способностей, быстрой сообразительности, наблюдательности, то есть таких качеств, которые было бы напрасною тщетою заменять инстинктом и обонянием собаки”. Немецкий криминалист Р.Гейндль также писал, что “полицейские собаки ни в коем случае не являются отменными следопытами”.
Однако способность к обучению, чрезвычайная чувствительность к обонятельным стимулам обусловили использование собак на практике в качестве биодетекторов запаха, что, в свою очередь, послужило предпосылкой для применения собак в ряде отраслей науки и практики.
Действительно, собаки могут руководствоваться не только запахом индивидуума, оставившего след, но и такими признаками, как углубления в почве, примятая трава, и т.п. Все зависит от качества подготовки и тренированности ищейки. Ошибки, допущенные дрессировщиком при ее подготовке могут привести к тому, что собака может использовать в качестве “подсказки” видимые следы, или яркие сопутствующие запахи. Кроме того, собаки, как высокоорганизованные млекопитающие могут самообучаться и переучиваться. Эти качества позволяют использовать собак в течение длительного времени в большом количестве экспериментов, обучать одну и ту же собаку решать разные задачи. Но эти же способности собак требуют постоянного тщательного контроля за работой собак. В начале века сомнения в возможности осуществления надлежащего контроля за работой собаки значительно тормозили развитие сыскного собаководства. И в настоящее время, несмотря на достаточно хорошо изученную способность собак различать людей по запаху, идти по следу человека, остается много скептиков, не верящих в возможности собачьего носа.
Одна из причин такого недоверия - неизученность самого запаха человека. Идентификация индивидуального запаха человека - одна из самых сложных задач, поскольку химическая природа индивидуального запаха пока неизвестна. Организм постоянно выделяет тысячи самых разных пахучих веществ. Какие из них являются ключевыми, решающими для индивидуального распознавания ученые еще не выяснили, и, скорее всего, эта проблема будет решена еще не скоро. Физико-химические методы, имеющиеся на вооружении исследователей, в принципе позволяют улавливать и идентифицировать мельчайшие количества самых разных веществ, но анализ смеси, которую выделяют млекопитающие, в том числе и человек - поистине титанический труд. Для этого пришлось бы идентифицировать каждое вещество, и определять его количество. Собака проводит анализ такой смеси за несколько секунд и создает алгоритм отождествления запаха самого человека и его следов. Принципы такого узнавания до конца не поняты. Собаке не требуется разделять смесь - она воспринимает все и сразу - подобно тому, как рядовой слушатель, слыша музыкальное произведение в исполнении симфонического оркестра, не пытается разложить его на партии, исполняемые каждым инструментом, анализировать его по нотам. Мы запоминаем мелодию в целом, и можем ее отличить от другой, не вдаваясь в детали. Так и собака - запоминает “мелодию” запаха, не деля ее на части. Мы можем наблюдать, как где-то прошел человек, как спустянекоторое время по следу пробежала собака. Мы можем увидеть, как она найдет этого человека. Но что в это время происходило в собачьем носу и в собачьей голове - остается для нас тайной.
Поэтому не зря способность собак идентифицировать человеческие запахи сравнивают с “черным ящиком”. Мы можем видеть механизм образования невидимых следов, результат работы собаки, но описать промежуточную стадию распознавания запахов достоверно пока не можем. Вот это неумение и является главным орудием скептиков.
К сожалению, сами хендлеры и специалисты, проводящие эксперименты по отождествлению, болеющие за своих питомцев, подчас дают повод для справедливой критики. Ведь качество работы собаки зависит от качества ее подготовки, тренированности, корректности постановки эксперимента, осуществления надлежащего контроля за работой собаки. Экспериментаторы нередко об этом забывают, стремясь к демонстрации работы собаки, а не получению достоверных данных.
Способы, применяемые для решения задач с использованием розыскных собак и собак-детекторов, меняются в очень больших диапазонах. В самом простом случае собаки запоминают один или небольшую группу запахов, как это имеет место при поиске наркотических и взрывчатых веществ. От собаки требуется в данном случае их долговременное запоминание и поиск их в разнообразных условиях. Меняется обстановка применения стереотипа, а искомый запах остается неизменным. Аналогичная задача решается охотничьими собаками при поиске зверей одного или нескольких видов. Использование собак для поиска трупов или определения эструса у коров имеет ту же основу.
Методика отождествления обонятельных сигналов построена иначе. В этом случае неизменным остается схема работы собаки и условия работы, а пахучие образцы постоянно меняются. Неизменным остается и процесс выбора и сравнения запахов. Отождествление может проводиться двумя способами. В первом случае собаку обучают искать образец запаха среди группы пахучих стимулов по принципу наибольшего отличия. Так, например, среди проб запаха представителей одного вида животных собаке предстоит выбрать запах особи другого вида, среди запаха самцов найти запах самки и т.п.
Во втором случае собака вначале эксперимента запоминает конкретный образец и уже именно с ним производит сопоставление предложенных экспериментатором стимулов. Сопоставление может происходить по индивидуальному, видовому, различным сопутствующим запахам. Задача экспериментатора в этом случае - таким образом подобрать контроль, чтобы собака не смогла найти пахучий стимул ни по какому другому признаку, кроме определяемого. Например, при поиске индивидуального запаха самца, контроль должен состоять из запахов животных того же вида и пола, той же возрастной группы.
Процесс отождествления в зависимости от выработанного у собаки стереотипа может проводиться двумя способами. Первый, наиболее близкий к естественному поиск собаки - после предварительного обнюхивания стимула она движется на поводке или без поводка вдоль ряда образцов, последовательно обнюхивая их иподавая сигнал возле образцов, запах которых идентичен запоминаемому (Сулимов, Старовойтов, 1989; Shoon, 1994, 1997; Settle, Sommerville et al., 1994). До того времени, когда была изобретена консервация запахов, выборочный ряд составляли либо из предметов, принадлежащих разным людям, либо из самих людей, и для запоминания собаке давали обнюхать либо предмет, принадлежащий человеку, либо самого человека. Позже эксперименты стали проводить с использованием консервированных образцов запаха.
Второй применяемый метод выбора является несколько искусственным. Собака в данном случае не передвигается вдоль ряда образцов, а сидит на месте и сравниваемые образцы поочередно предъявляются ей дрессировщиком. Но и в этом случае собака запоминает конкретный образец с которым она сравнивает все последующие, и при обнаружении тождественных запахов подает условный сигнал - обычно лай (Крутова и др., 1991; Pely, 1990). В качестве источников запах могут быть и консервированные образцы, и люди или животные - носители запаха.
Стоит упомянуть о характерных ошибках в проведении работы по отождествлению запахов.
Опыт специалистов, готовящих собак для поиска, например, наркотиков, показывает, что наиболее активно и успешно работают собаки, обучение которых проводилось путем игровой дрессировки. Никакого принуждения! Только азарт аппортировки, стремление к игре и желание собаки выполнить задание хендлера могут способствовать активному поиску. Иногда приходится видеть, как подготовленная хорошим специалистом собака, показывающая высокие результаты на экзаменационном тестировании быстро ухудшает показатели своей работы, будучи передана другому хендлеру. Излишняя тренированность, длительная работа без перерывов, некомфортные условия поиска, недостаточное поощрение делают животное равнодушным или невротичным.
Другая ошибка - большое желание вожатого помочь собаке. Не доверяя способностям своего подопечного, или из-за недостаточной тренированности последнего хендлер всеми силами пытается подсказать решение задачи собаке. Это часто можно наблюдать на испытаниях при выполнении упражнения выборка вещей. Вожатый только что сам не нюхает. Всеми возможными и невозможными сигналами он пытается указать собаке, какой предмет она должна выбрать.
В этой связи еще раз хочется напомнить про Умного Ганса - лошадь, которая жила в Германии в начале двадцатого века. Она умела решать математические задачи, выстукивая копытом число, равное результату, выбирать предмет того цвета, который называли присутствующие. Но могла она делать это, только когда хозяин был рядом и, разумеется, знал ответ. На самом деле ничего сверхъестественного здесь нет - просто человек незаметно для окружающих и порой невольно для себя самого подавал животному сигнал о прекращении бить копытом или приносить предмет нужного цвета. То же можно сказать и о считающих цирковых собаках.
Почему же многие дрессировщики полагают, что собака, оценивающая тестируемые образцы запаха, не станет реагировать на подсказки хендлера (пусть и невольные), чтобы заслужить поощрение. Постановка эксперимента, когда применяющий собаку человек знает ответ, дает в руки оппонентов очень веский аргумент о неспособности собаки решать задачу самостоятельно.
Поэтому проведение опытов по идентификации образцов запаха необходимо проводить двумя участниками. Один готовит например, пробы запаха, расстанавливает пахучие стимулы, определяет порядок и последовательность работы с ними, второй непосредственно контактирует с собакой, следит за правильностью выполнения ею стереотипа, но не знает ответа. Только так можно подготовить по-настоящему рабочее, а не цирковое животное. Собака в данном случае поставлена в жесткие рамки самостоятельного поиска решений, но в условиях, созданных людьми. Детали постановки могут меняться, но принцип остается одним и тем же ( Moulton et al., 1960; Becker et al., 1962).
Как вы докажете, что собака выбрала именно то, что имеет идентичный запах заданному образцу? - спрашивают скептики. Проблема контроля правильности работы собаки стоит остро и решается в разных случаях по-разному. Принципиальный контролирующий поведение собаки механизм эксперимента - поиск стимула, ответ на который запрограммирован дрессировкой. Ведь при контроле поведения собаки во время опыта человек может только косвенно убедиться в правильности ее работы. Без дополнительного контроля сложно было бы судить о том, по какому признаку выбирает собака искомый объект.
Голландские исследователи проводят подряд четыре предъявления подборки пахучих образцов, без подкрепления собаки на промежуточных этапах. Два из таких предъявлений - контрольные, когда наблюдатели знают, где находится проба запаха, которую собака должна отождествить с образцом и что данная имеет тот же источник, что и образец. Два других опытные, к проведению которых собаку допускают только в том случае, если она правильно решила поставленную вначале задачу. В опытных предъявлениях среди образцов известного происхождения находятся проверяемые, принадлежащие, например, подозреваемым лицам. Если собака подает сигнал возле таких запахов, отождествление считается положительным. Если нет - соответственно, отрицательным. Немецкие кинологи контрольное и опытное предъявление проводят в два дня.
Отечественные криминалисты решили это проблему иначе. В лаборатории одорологии Экспертно-Криминалистического Центра под руководство Сулимова К.Т. предложили в селективном ряду одновременно размещать проверяемый и тестовый стимулы среди контрольных. Собака во время одного предъявления ищет обе пробы. Собака должна заведомо подать условнорефлекторный ответ на эталонный пахучий стимул, поскольку его идентичность с образцом известна по общности происхождения. Обнаружение такого стимула свидетельствует о правильном направлении ее поиска, а поданный собакой сигнал на проверяемый - о существовании общего запаха в запоминаемом образце и в данной пробе. Нахождение эталонного стимула свидетельствует о нормальном рабочем состоянии собаки и верном направлении поиска. Таким образом, собака постоянно находится под контролем осуществляющих эксперимент людей.
Проведенные в середине двадцатого века исследования английского биологаХ.Кальмуса стали классическими. Он назвал запах, по которому собака ищет человека, индивидуальным. Он даже не принимал всерьез сомнения исследователей начала века о том, что для собаки важнее видеть след, чем его нюхать, и значительную часть его работы занимали эксперименты, в которых использовалось умение собак идти по пахучему следу человека. Он считал, что запах человека не зависит от одежды, питания, домашней обстановки. Однако иногда индивидуальность человеческого запаха “давала сбои”. В одном из экспериментов участвовали два брата -близнеца тридцати трех лет; оба были женаты и жили в разных местах. Если собаке давали понюхать вещь с запахом одного близнеца, она прекрасно шла по следу другого при условии, что в этом опыте участвовал только второй близнец. Однако, когда близнецы расходились в разных направлениях и прятались, собаке удавалось выследить именно того близнеца, запах которого она запомнила перед проведением опыта. Отсюда ясно, что идентичные близнецы имеют запахи очень сходные, но все же не вполне совпадающие. Кальмус отмечает, что в его экспериментах собака, уверенно шедшая по следу одного из близнецов, была ужасно смущена и взволнована, когда в конце проложенного следа они оба оказались перед ней. Данные эксперименты с теми же результатами были проведены в последнем десятилетии двадцатого века в ЭКЦ МВД РФ.
Немецкий физиолог Нейхаус изобрел простейший ольфактометр - прибор, с помощью которого можно определять остроту обоняния. В экспериментах он показал, что восприимчивость к ряду веществ у человека и собаки мало отличается, в то же время существует ряд веществ, к которым собаки в тысячи и миллионы раз выше чувствительнее человека. Это касается, например, масляной и других так называемых жирных кислот. Нейхаус рассчитал, что люди должны различать запах свежих человеческих следов, потому что содержание пахучих веществ в таких отпечатках во много раз превосходит пороговые концентрации и для обоняния человека.
С этой целью был проведен простой опыт. На пол клали листы чистой бумаги, и один из ассистентов проходил по ним босиком с нормальной скоростью. Примерно через тридцать секунд эти листы дали другому человеку, с хорошим обонянием, и тот уверенно только по запаху определил место отпечатка ступни. Автору этой статьи приходилось работать в заповедниках. И я с уверенностью могу сказать, что запах отпечатка лапы медведя человек может ощущать даже спустя несколько часов после того, как прошел зверь.
Однако запах человеческого следа зависит, как уже упоминалось, от присутствия в нем десятков и сотен различных веществ. Поэтому, когда Нейхаус стал давать собаке нюхать более или менее сложные смеси веществ, оказалось, что в этом случае чувствительность собачьего носа ко многим веществам становится еще выше. То есть по отдельности два или три вещества в ничтожных количествах, могли и не восприниматься собакой, а смесь этих веществ она узнавала, даже если общее количество смеси было незначительным. В результате всех этих опытов ученый пришел к выводу, что собака отличает индивидуальный запах человека не по наличию какого-либо одного пахучего вещества, свойственного именно этому человеку, а скорее всего благодаря определенному набору веществ, которые даже берясь в подпороговых количествах в совокупности создают особый индивидуальный запах.
Эксперименты Лохнера подтвердили это. Было показано, что человеку достаточно подержать предмет пальцами в течение двух минут, чтобы собака могла идентифицировать запах данного человека среди десятков других.
Со времен Кальмуса и Нейхауса прошли десятки лет. Но загадка обоняния собак по-прежнему привлекает исследователей. Увеличивается количество работ, которые показывают, что запах тела может играть значительную роль во взаимоотношениях между человеком и собакой.
Интересные исследования проведены французским ученым Жан-Клодом Филиатре с соавторами (1990). Он показал различное значение запаха человека, полученного с разных участков тела. Кукол одевали в одежду детей, которые были знакомы или незнакомы экспериментальным собакам. Собаки показали, что для них очень важен внешний вид ребенка, что большое значение для них имеет узнавание знакомых детей визуально, но вместе с тем они интересовались запахом знакомых детей, и с целью узнавания обнюхивали в первую очередь голову, руки и нижнюю часть тела кукол, одетых в одежду, которая пахла знакомым запахом.
Автор делает вывод, что собака оценивает не только и не столько запах тела в целом, сколько запах отдельных частей тела, и уже изучив запах отдельных частей тела, способна интегрировать эти данные, создавая представление о запахе тела в целом.
С этой работой перекликается интересная полемика, которая состоялась лет десять назад между европейскими и американскими исследователями.
Два американских исследователя (Brisbin, Austad, 1991) провели следующий эксперимент. Собак обучали распознавать людей индивидуально по запаховым пробам, полученным с ладоней. Собаки достаточно успешно решали такие задачи. В контрольном исследовании собакам предлагали найти образец запаха, полученный с локтевого сгиба вожатого среди контрольных образцов, которые были получены с ладоней незнакомых людей. В половине случае собаки не смогли решить подобную задачу. Авторы сделали вывод, что использование собак в криминалистических исследованиях, в которых в качестве запоминаемого и искомого используются запахи подозреваемого с разных мест его тела, неправомочно.
Английские исследователи (Sommerville et al., 1993) возразили, что полученный результат зависит от качества и принципов подготовки собак.
Мы считаем такое утверждение наиболее обоснованным. Работа собаки была адекватна поставленной задаче, собака действовала в эксперименте так, как была обучена. И задача людей при постановке эксперимента ставить задачи, адекватные уровню и принципам подготовки собаки.
В качестве иллюстрации можно привести еще один пример ошибочной постановки вопроса. Собаке дали обнюхать шапку человека, которая пахла бензином. Среди людей, предъявленных для опознания стояли владелец шапки и человек,пахнущий бензином. Собака выбрала хозяина шапки. Во втором случае среди опознаваемых владельца шапки не было, но оставался человек, пахнущий бензином. Собака выбрала этого человека. Приводившие эксперимент люди обвинили собаку в неспособности понимать задачу и в неверном отождествлении. Хотя по-настоящему нужно было обвинять не собаку, а людей, заставивших собаку сделать ложный выбор. Собака действовала по алгоритму, выработанному у нее в процессе обучения и решила задачу в соответствии с созданными условиями.
Эти эксперименты вновь подтверждают роль человека при постановке задачи. Еще раз можно упомянуть о необходимости применения тестовых образцов или тестовых задач. Стремление собаки получить поощрение должно подкрепляться возможностью это поощрение получить. В подобных работах собака не является самостоятельным исследователем. Она в руках людей - лишь инструмент, работающий в строго ограниченных рамках, оценивающий пахучие образцы. Собака решает задачу, созданную человеком-исследователем при помощи своих органов чувств, основываясь на выработанных предварительной дрессировкой условно-рефлекторных навыках. Естественно, что при решении задачи собаки пытаются идти самым простым путем, чтобы заработать поощрение. И не всегда этот путь совпадает с тем, который предлагается человеком-исследователем. Собаки ищут подсказку во всем - в поведении человека, в качестве подготовленных к сравнению образцов. И если отождествление можно произвести по нескольким признакам - собака сделает это. Поэтому задача исследователя прежде всего и в том, чтобы правильно поставить эксперимент, который собака может решить только одним способом.
Традиционно в качестве розыскных в основном применяют немецких и бельгийских овчарок, лабрадоров. В меньшей степени - спаниелей, бладгаундов, доберманов, биглей. Известны единичные примеры использования, например, стаффордширов в качестве поисковых и кеесхондов как собак-детекторов запахов.
Споры об остроте обоняния у разных пород начались давно и продолжаются поныне. Острота обоняния собак была одной из главных тем в работах многих исследователей. Ее пытались измерять, сравнивать, повышать. Искали факторы, от которых зависит это качество собак. В Московском Университете и питомнике “Красная Звезда” на протяжении ряда лет такие исследования проводились под руководством виднейшего ученого Л.В.Крушинского. В результате были достигнуты определенные успехи в решении проблемы измерения и повышения остроты чутья.
В старые времена охотники искали признаки экстерьера собак, которые коррелировали бы с лучшим чутьем. Иногда таким признаком считали розовую или раздвоенную мочку носа, иногда, совсем наоборот, черную и ни в коем случае не разделенную бороздкой. Средневековым европейским аристократам казалось, что если собака не сможет ориентироваться по зрительным и акустически сигналам, ее обоняние будет намного острее. Так были выведены, например, многие европейские породы гончих - их низко посаженные уши с длинной и практически свернутой в трубочку ушной раковиной были не только элегантны, но и полностью закрывали ушной проход, и отчасти глаза, если собака наклонялась к следу. Наиболее ярко выражен этот признак у современных бладхаундов - складки кожи на голове и длинные уши значительно уменьшают возможность собаки пользоваться всеми органами чувств, кроме обоняния, когда собака опускает голову - может быть, именно поэтому считается, что они обладают самым тонким чутьем. Кроме того, в среде охотников существует множество рекомендаций по повышению остроты чутья. Так, например, считается, что собака, не получающая мяса, будет улавливать малейшие запахи крови, встречаются советы определенное время не кормить собак перед охотой - голод, по мнению многих, обостряет чутье. Попытки фармакологического воздействия на обонятельный анализатор с целью повышения остроты чутья неоднократно предпринимались исследователями. Однако все они оказывались малорезультативными. Поэтому в конце концов специалисты сошлись на необходимости отбора собак по качеству остроты чутья.
Часть экспериментаторов пошла по другому пути. Они предположили, и не без основания, что собака в процессе одомашнивания могла утратить многие качества, присущие ее диким предкам. Это может касаться как поведения, так и чувствительности анализаторов - зрения, слуха и обоняния. Основываясь на здравом смысле, они признали наиболее перспективным использование для восстановления таких качеств гибридизацию домашних собак с их дикими сородичами. С 30-х годов планомерную работу по созданию саарлосского вольфхунда путем гибридизации немецкой овчарки и волков начал голландец Линдерт Саарлос, а с 1942 года чешский инженер Карел Хартл начал работу по выведению чешской волчьей собаки. В 1989 году порода признана FCI. В шестидесятых годах группа немецких исследователей провела работу по гибридизации пуделей с волками и шакалами. В нашей стране гибридизацию собак с шакалами в середине 70-х годов начал Сулимов К.Т. В настоящее время американские любители продолжают попытки гибридизации собак с дикими псовыми. Эти животные пользуются большой популярностью среди любителей собак в Америке.
Примечательно, что содержание гибридных животных в США, ввиду непредсказуемости их поведения и опасности проникновения в популяции диких животных и скрещивания с дикарями, разрешено только при условии их кастрации.
Оптимальная доля генотипа диких животных у гибридных особей по мнению разных исследователей сильно варьирует. Большинство считает, что пятидесятипроцентные гибриды более полно сохраняют собачьи качества, но при этом гены диких животных намного улучшают их работоспособность и сенсорные способности. Сулимов К.Т. считает, что наиболее пригодными для работы являются гибриды с 25% крови дикаря и 75% крови собаки, К.Хартл убежден, что такое соотношение - 10% дикого зверя и 90% - собаки. Все исследователи, работающие с гибридными животными, отмечают их хорошую дрессируемость, великолепные сенсорные способности, но вместе с тем некоторые сложности характера, ограничивающие возможность широкого применения в практике - недоверчивость, пугливость, склонность к бродяжничеству.В большинстве работ по оценке чутья исследователи применяли в основном собак, состоящих на полицейской службе. Это в основном овчарки немецкие и бельгийские. Голландские полицейские считают, что наиболее способными и чутьистыми являются метисы этих двух пород.
Большую работу проводят таможенники Австралии. Многолетние исследования показали, что искать талантливых и чутьистых собак очень затратно по времени и по средствам. Они стали разводить собак, максимально отвечающих требованиям практического применения. Результаты были прогнозируемыми. Талантливые чутьистые родители рождали таких же способных детей. Естественно, не все щенки были таковыми, но процент их появления возрос в несколько раз (Rouchi, 1997).
В предпочтении при выборе пород часто прослеживаются тенденция к использованию собак отечественных пород. Немцы чаще используют немецких овчарок, доберманов, курцхааров. Англичане утверждают, что чутьистее бладгаундов, или лабрадоров собак нет. Вместе с тем они часто используют собак ряда других английских пород - керн-терьеров, кокеров, колли, шелти, голденов, Американцы активно используют собак американского происхождения вроде леопардовой пастушьей собаки, а также биглей.
Общим для всех является, пожалуй то, что метисов неизвестного происхождения почти никто не использует. Это объясняется тем, что поведение, способность к обучению и уровень чутья собак неизвестного происхождения практически невозможно предсказать. Можно наткнуться на бриллиант в навозе, но для этого нужно перелопатить столько субстрата, что жизни не хватит.
Об одной интересной особенности рассказал Эдвард Кинг (1964). Он изучал возможность идентификации человеческих следов которые сохранялись в течение одной - двух недель на улице или в помещении. Оказалось, что применяемые им веймаранер и фокстерьер по разному относились к таким воздействиям. Веймаранер легче находил двухнедельные следы, сохранявшиеся на улице, а фокстерьеру было проще работать со следами, которые хранились в помещении.
Окончательного вывода о преимуществе той или иной породы для идентификации пахучих сигналов еще не сделано. По всей вероятности, много зависит от индивидуальных способностей собаки не только обнаруживать запах, но и уравновешенности ее нервных процессов, контакта с дрессировщиком, способности самостоятельно вести поиск.
Кроме наследственности и вышеперечисленных факторов на остроту чутья влияет и другие причины. Американский Сельскохозяйственный колледж Обернского университета (штат Алабама) проводит исследования, которые позволят оценить влияние питания на остроту чутья собаки.
Проблема влияния питания на чутье имеет два аспекта. Во-первых, способность к работе по запаху зависит от физической кондиции и состояния здоровья собаки. При избытке веса собака при физической и эмоциональной нагрузке начинает дышать ртом. При этом количество проходящего через нос воздуха уменьшается, а вместе с ним - и число пахучих молекул. Поэтому часть программы направлена на поиск оптимальных рационов. Жиры являются основным источником энергии, если их не хватает - организм начинает использовать протеины, что может вести к нежелательным изменениям в костно-мышечной системе.
Исследователи полагают, что в рационе охотничьей собаки должно быть не менее 16% жиров при больших нагрузках. Предпочтительнее нерафинированные масла. Из протеинов предпочтительнее животные белки - они лучше усваиваются организмом и полнее удовлетворяют его потребности.
Кроме этого изучается влияния рациона непосредственно на чутье. Механизм чутья основан на действии молекулярных мембран. Материалом, из которого построены мембраны, являются липиды - жировые вещества.
Исследователи исходят из того, что при изменении режима питания состав и структура мембран могут меняться. В первую очередь эти изменения связаны с процентным содержанием в корме жиров, а также с химическим составом жировых составляющих пищи. В зависимости от количества и качества жиров, поступающих в организм с пищей, мембрана может меняться и по-разному реагировать на отличающиеся по строению молекулы пахучих веществ.
Исследования в двух направлениях проходят параллельно. До и после тренировки на “беговой дорожке” проводят тестирование обоняния собак. В качестве эталонных источников запахов используются различные растворы строго фиксированной концентрации. Для того, чтобы зафиксировать реакцию собаки на запах, применяют аппарат типа электроэнцефалографа.
Таким образом, эксперименты моделирует цикл работы розыскной собаки с его физическими нагрузками и требованиями к распознаванию запахов.
Условия окружающей среды, которые влияют на остроту чутья, также изучались многими исследователями. Из зарубежных стоит упомянуть французов Сильвайн Ганон, Франсуа Доре, шведа Ауд Тесена. Из отечественных ученых наиболее широко известны работы В.К.Карпова. Все эксперименты указывают, что существуют оптимальные показатели для температуры и влажности окружающей среды, в которых действие обонятельного анализатора собаки наиболее продуктивно.
В небольшой статье невозможно упомянуть все аспекты изучения обоняния собак, всех исследователей, занимающихся этой проблемой. И замечательно, что живущая на протяжении тысячелетий рядом с человеком собака, стала объектом научного внимания и приносит нам все новые и новые открытия.
