Было много видов поединков, в том числе и таких, в которых задняя лука отсутствовала вобще. Именно для того чтобы выбить из седла. Таких седел, в количестве, храниться, например в Венском Цейхгаузе -
Да и "непробиваемость" ясельного седла несколько преувеличена - и свидетельства в нарративных источниках, и изображения. вполне показывают. что из седля выбивали.
Не случайно на ясельных седлах (некоторых из них)добавлены ремни, или, даже целые стоворки, чтобы замкнуть переднию и заднию луку сплошным ободом вокруг бедер.