От Сергей Зыков Ответить на сообщение
К Хорёк
Дата 04.04.2011 11:07:32 Найти в дереве
Рубрики Прочее; Древняя история; 11-19 век; WWII; Версия для печати

Re: Курт -...

>
>Я могу уточнить про долгое время, у современных казахов - но это будет легенда, то что он не портится долго - факт. Но я бы сильно тосковал если б только курт был в рационе.

пишут прямо столетия, а если еще по современному сушить в вакууме да прессовать

Наш современник: : Issues 1-6
No cover image
Союз писателей СССР., Союз писателей России - 1980 - Snippet view
Халима поняла его, но все же вынула из мешка ком сыра — зеленоватый камень. Хурут — соленый сыр овечий — сушили кочевники крепко, он мог храниться столетия. Его растворяют в воде, потому что кочевники не пьют чистой воды. ...

http://www.google.com/search?hl=en&tbo=1&tbs=bks%3A1&q=Хурут&btnG=Search&aq=f&aqi=&aql=&oq=