>2. В зависимости от ответа на первый вопрос - возможно ли было развернуть его производство в 20 веке на промышленной основе для питания контингентов, оказавшихся в вынужденой изоляции (прежде всего окруженцев)? Т.к. по массо габариту он очень выгоден для доставки, чем мука сухари или консервы.
Занимает относительно небольшой объем, для приготовления требуется лишь горячая вода, туда же можно дополнительно набядяжить витаминов, жиров и пр. Так что с творогом лучше не связываться, есть более простые альтернативы.
