http://www.newsland.ru/News/Detail/id/478923/
Русский - субстантивированное существительное, которое образовалось из прилагательного, применяемого совместно с существительным. Т.е. существительное Русский обозначает Русский человек. Многие европейские народы на своих родных называются таким-же образом.