|
|
От
|
APR
|
|
|
К
|
All
|
|
|
Дата
|
14.01.2011 11:07:05
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век;
|
|
О правильном питании. 15й век
Ну...
Item, если видишь, что придется скакать день и ночь, то позаботься взять с собой хлеб, не ищи – его всегда мало, – чтобы ты мог себе и своим кнехтам утолить голод, ибо голод делает больным и бессильным.
Item, если чувствуешь в поле жажду, то пей свою урину, но спусти сперва струю сперва, а другую пей; это здорово и сохранит твои силы. А вода, вино и пиво в поле сильно ослабляют и понуждают пить больше.
Item, если собираешься скакать день или ночь, возьми ломоть хлеба, сколько хочешь, накроши кусками и разогрей в миске с брантвайном в ней; и ешь хлеб, два, три или четыре ломтя, сколько хочешь, это поддержит твой желудок сытым так, что ты весь день не будешь чувствовать голод – или лишь совсем немного. Но не пей вина, а ешь, как сказано выше.
Item, если съешь целиком мускатный орех, то он даст тебе много силы, наполнит желудок и тоже убережет от голода.
Item, изюм, он поддерживает голову, помогает от головокружения, сберегает от потери сил – если теряешь их от усталости.
Item, а потому не ищи мускатный орех и изюм, но имей при себе; и ты увидишь, что они тебе могут пригодиться.
Item, чеснок также защищает от жажды и перегрева и т.п.
Item, взятая в рот валериана, ее корень, защищает и помогает от изжоги; это верно и для жажды.
Из "Kriegsbuch Philipps von Seldeneck", написанной ок.1490
Kriegsbuch - это письма с советами сыну, участвующему в своей первой кампании в Нидерландах, от Филиппа фон Зельденэка, состоявшего на службе у маркграфа Бадена, а ранее у пфальцграфа.
Александр. http://mir-zamkov.net