>Т.е. можно спорить, дадут ли современные сорта и не связанные с нефтью технологии обеспечить 20% занятых в СХЗ, но 30-40 вполне. И до средних веокв с их 80-85% занятостью в СХ - дистанция колоссального размера.
Пенсионеры с садовых участков кормят и себя, и семьи детей. Применительно к выращиванию картофеля, тыквы, капусты, лука и пр. - 20% занятых от 100% едоков - это еще много, даже при ПОЛНОСТЬЮ ручном труде)). У меня самого в саду растут яблони, сливы, смородина, крыжовник - фруктовый садик на 5 сотках - кормятся вареньями 2 семьи (7 чел.) весь год, работает 1-2 человека в сезон, трудозатраты намного меньше, чем на овощах, сужу на примере соседей по саду. Думаю, что при резком крахе химпрома ситуация не сильно изменится - производство медного и железного купороса, негашеной извести и древесной золы вполне примитивно, навоз так вообще продукт жизнедеятельности)). Определенные проблемы создаст отсутствие ядохимикатов, эрзацам до них далеко по эффективности...
