|
|
От
|
Исаев Алексей
|
|
|
К
|
Исаев Алексей
|
|
|
Дата
|
26.08.2009 22:31:50
|
|
|
Рубрики
|
11-19 век;
|
|
Цитата
Do not salute me. There are goddamned snipers all around this area...
Гурко пишет:и "Значительная часть мужчин, призванных в действующую армию, принадлежала к населению, занятому земледелием. У себя в деревне они питались в основном хлебом, кашами и теми продуктами, которые их мелкие хозяйства не могли поставлять на рынок. В деревне использование в пищу мяся являлось исключением. Ввиду разбросанности поселений и, в большинстве случаев, их удаленность от городов забой крупного скота - явление в деревне редкое. С началом боевых действий мясные порции в войсках были удвоены. Как следствие, для удовлетворения потребности армии в этом продукте ежедневно требовалось примерно 10 тысяч голов скота - количество, далеко не перекрываемое прекращением экспорта."
Гурко В. Война и революция в России. Мемуары командующего Западным фронтом 1914-1917, М.:Центрполиграф, С.167
Вот она http://www.bookvoed.ru/searching_for_shop345237.html
Дальше еще пишет, что мясо было в Сибири и если бы нормально работали ж.д. потребности удовлетворялись, но... итд.
Вообще толковый мемуар, советую.
С уважением, Алексей Исаев