Если по-чешски, то получается скорее всего что либо чехи в месте съёмок были подавляющим большинством, либо чехословацкий тоталитаризьм запрещал польские вывески. Второе вряд ли, потому что вот здесь http://crazyburatino.livejournal.com/11271.html - наоборот всё по-польски (кроме, возможно, таинственного "Hehera").