Могу сказать по собственному опыту (вот с та-а-ких вот занимался горным туризмом и альпинизмом в условиях максимально приближенных к афганским, а потом работал), что жидкость при этом не удерживается в организме. Хуже того, бОльшая ее часть выводится через потоотделение, которое обеспечивает вам воспаление легких. Об этом, кстати, очень обстоятельно пишет Норгей Тенцинг в книге "Тигр снегов."
Я не знаю почему этого никто особенно не рекомендует, но всегда пользовались известным азиатским методом - соленый (черный) чай (очень помогает!) (можно также добавить туда слив. масло), сладкий чай с лимонной кислотой (помогает так себе, но приятно), смесь изюма, грецкого ореха, абрикосов с медом через мясорубку - сильно помогает в маршруте, когда прёшь на себе 40 кг проб на высоте 4.000 ....
