Каждое кресло оснащается катапультой, а пассажиров принудительно пристёгивают от взлёта и до посадки. Походы в туалет - строго под конвоем (вот и реализация идеи с охраной).
Как только кто-то кричит "у меня бомба!", бортинженер нажимает кнопку и террорист начинает соло-полёт.
Катапульту можно заменить люком в полу.