От Дмитрий Козырев Ответить на сообщение
К sashas Ответить по почте
Дата 14.05.2008 09:30:06 Найти в дереве
Рубрики Древняя история; Современность; Версия для печати

Не соглашусь

> но нигде нет таких бешеных диспропорций:1-3.

всегда варю именно в такой пропорции. Но когда надо просто сварить рассыпчатый рис, не для плова ессно.
Возможно здесь играет роль степень свободы выхода пара (если варить под плотной крышкой воды надо ессно меньше :)