Ассалям вашему дому!
Вы говорите о люля-кебабе! В Узбекистане любой шашлык называется "кабоб", а то о чем вы говорите - жеваный кабоб :о)) И у одних узбеков рецептов серьезно больше десятка, не считая разночтений и тонкостей в приготовлении одного и того же рецепта
>Здравствуйте
>> Кстати, само блюдо в тУРЦИИ называется кебаб, в Узбекистане кабоб, и если вы там скажете, что его придумали русские, они просто уссутся от смеха.
>
> А у нас - кабаб, но вот только никакого отношения к шашлыку все вами перечисленное не имеет. Кебаб, извените - это мясной фарш со специями на вертеле.
