Формула точки росы эмпирическая и с большой погрешностью, плюс еще что-то набежит из-за неоднородности среды. В общем, что-то посчитать при желании можно, но научная ценность будет стремиться к нулю. По ощущениям температуру можно с не меньшей точностью определить.