А почему "таран" не мог играть роль бульба?
Наверняка мореходные качества у "правого" и "левого" различались, просто теории еще не было. Против волн наверняка у "таранного" носа качка меньше была. А у "косого" носа наверняка выше скорость на спокойной воде.