Тут, наверное, главная проблема в том, что немцы подвязали с военным кино в 60-е годы. Были, конечно, и исключения, тут уже упомянутые. Старые же фильмы имеют свою специфику, свои плюсы и минусы, все зависит от того, что именно Вы ждете от картины. Можете попробовать для начала “Акулы и мелкая рыбешка” (флот) или “Зеленые дьяволы Монте-Кассино” (парашютисты), если есть такое желание...