Как ликбез - сойдет, уважаемый Белаш. А достаточно объективных именно военно-исторических научных обощающих работ по теме до сих пор нет.
По операциям с красной стороны есть неплохая книга Какурина. По белой стороне лучший "мемуарно-социологический" (скажем так) источник - "Очерки Русской смуты" Деникина. Ну, впрочем, "Очерки" это вообще хрестоматийное, одна из тех базовых книг, с которой надо вообще начинать любое знакомство с темой русской Революции и Гражданской войны.