Ассалям вашему дому!
У меня могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства в количестве аж двух штук. Приложу все силы. чтобы справиться с ними до выходных. но черт его знает. что получится. Посему может статься так, что я смогу приехать только уже на базу своим ходом. Отсюда вытекает следующее - начинать замутку шашлыка возможно придется без меня. Как только появлюсь - тут же включусь в работу. Объяснять вам, что и как нужно делать, считаю глупейшим и самонадеянным занятием. Полностью вам доверяю. Единственная просьба - если вардер закупит филейную часть на кости, оставьте мне на армянский шашлык пару-тройку кг неразрезая и не маринуя. Я люблю делать крупные куски по полкило-700 г с костью без маринада. Кто пробовал - одобряют :о)) Главное - не забудьте ножи поострее, если есть - доски какие-нить для разделки, и позарез нужна хоть какая-то тара, пусть пластиковая, для маринования. Там по дороге куча строительных рынков и магазинов, купите что-нить подходячее, а? http://vif2ne.ru/holmovo/forum Будьте здоровы!
