>В колбасу кладут нитриты (для красивого цвета). А это - яд.
Ну уж если Вам так интересно, то, превратившись в красный цвет, нитрит перестает быть нитритом. И ядом, даже если был.
Более серьезно, концептуально. Группа экспертов, в частности, химиков, принимает решение: дозволить или запретить. Есть какая-то типа маза объявить этих экспертов неправильными, а я в химии ни ухом ни рылом щазз вам Истину возвещу. Как так?
