Или в том что в гроссбухе есть счёт на найм с пометкой бухгалтерии Мамая"оплачено"?
Если о сохранности гроссбухов, то как раз читаю о разборе записей крестьянина издольщика из окрестностей Сиены,Бенедетто де Массариция (ум 1501) в его приходно-расходных книгах ("записи увлекательны с точки зрения сложности сделок"(с).Судя по всему этих гроссбухов с 1320го сохранилось немало. Только не разобрано
>Да
Очень много всего сохранилось, что до сих пор никто не разбирал. Сейчас в разных архивах, в зависимости от количества отпущенных грантов, разные люди проводят оцифровку. В процессе периодически всплывают сенсации типа обнаружения подлинного письма Галилея считавшегося утерянным https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fnaked-science.ru%2Farticle%2Fhistory%2Futeryannoe-pismo-galileo-galileya&d=1
Я читаю о работе людей которые копают в ещё не разобранных документах, "материалы о жизни сельских общин в средневековье"( от протоколов деревенских анти катарских процессов 14го века ( Эммануэль Ле Руа Ладюри)до тех самых гроссбухов крестьян(!) 14-15го века) -у них тема исследования такая. При этом, думаю, случись им напороться хоть на поимённую ведомость наёмников с указанием гонорара каждому и росписей в получении - вряд ли это их заинтересует. Не их тема.